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November 2008 - VENEZIANI X VENEZIA: ADERISCE LA FAMIGLIA MARSILLI



November 2008

La famiglia Marsilli, noti ristoratori veneziani, aderisce al progetto di Fondaco "Veneziani x Venezia". Che cos’è per lei Venezia? Venezia mi ha dato tanto e perciò rappresenta un capitolo bello della mia vita. Da qui l’idea e la voglia di attivarmi per fare qualcosa di concreto. Senza le bellezze di questa splendida città non ci sarebbe turismo, economia e molte attività economiche non esisterebbero. Adoperarsi per cercare di migliorarla è un dovere ed un onore”.



“Che cos’è per lei Venezia? Venezia mi ha dato tanto e perciò rappresenta un capitolo bello della mia vita. Da qui l’idea e la voglia di attivarmi per fare qualcosa di concreto. Senza le bellezze di questa splendida città non ci sarebbe turismo, economia e molte attività economiche non esisterebbero. Adoperarsi per cercare di migliorarla è un dovere ed un onore”. Questo è stato il modo in cui si è presentato Luciano Marsilli – dice Enrico Bressan di Fondaco – frutto di esperienza, di lavoro e della giusta sensibilità dell’imprenditore che sa di agire su di un territorio ricco di risorse. Emerge la voglia di mettersi in discussione per cercare nuovi stimoli ed attingere idee dal patrimonio storico artistico della città. Il restauro dei sette caminetti dell’appartamento del Doge è un progetto che è stato scelto con grande entusiasmo da Marsilli – continua Bressan – perché vicino all’attività professionale; il caminetto inteso non soltanto come strumento per riscaldare ma anche come “cucina”, da qui la ricerca presso la Biblioteca del Correr e della Marciana delle nozioni e dei significati di queste sette opere d’arte realizzate dai fratelli Lombardo all’inizio del cinquecento. I ricchi bassorilievi che ornano tutti i caminetti – dice Giovanna Zabotti di Fondaco – evidenziano un passato di grande prestigio narrando storie di persone e di cose interessanti. Abbiamo individuato i Dogi che hanno realizzato e poi nel tempo arricchito quest’area di Palazzo Ducale, i personaggi, gli oggetti e le spezie scolpiti sul marmo ed il commercio di generi alimentari di quel periodo. Da qui – continua Zabotti – abbiamo messo in cantiere alcune iniziative che legheranno per tutto il periodo del restauro i due ristoranti. Proposte di piatti tipici, storia della cucina veneziana, serate dedicate all’approfondimento con esperti del settore ed attività di comunicazione dedicate a mettere al centro il rapporto tra impresa e beni culturali. Un linguaggio che dà la possibilità all’imprenditore di trovare nuove opportunità per valorizzare la propria attività. L’entrata nel gruppo di “Veneziani per Venezia” della famiglia Marsilli – dice Bressan – assume un significato molto importante perché conferma la disponibilità dell’imprenditore locale ad attivarsi per la propria città a fronte di un progetto concreto. Sentiamo che la voglia di partecipare è sempre più ampia tant’è che stiamo già lavorando su altri progetti. Sta prendendo piede la consapevolezza che le risorse pubbliche sono ridotte al lumicino e che, se ognuno dà un contributo adottando un’opera d’arte, si possono raggiungere importanti risultati. Venezia – conclude Bressan – ha un patrimonio immenso; la chiave per aprire le porte sta tutta nella modalità di come la si affronta, del tempo che si dedica per l’approfondimento culturale e dall’interpretazione che si vuol dare ad ogni cosa. Ogni angolo può rappresentare un importante stimolo per l’imprenditore, il nostro lavoro consiste nell’individuare sia l’uno che l’altro. L’adesione della famiglia Marsilli è un’ulteriore conferma.




MARSILLI

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